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时间:1970-01-01 08:00来源:未知 作者:admin 点击:

由于我省奶业从粗放分散向质量效益型转型,奶牛散养户退出速度加快,一些低产低质奶牛被淘汰,而乳制品市场需求旺盛,因此我省原料奶供小于求,生鲜乳价格持续上涨。目前,全省生鲜乳平均价格为3.51元/公斤,同比上涨18.72%。

从我省来看,近两年,我省大力推进标准化规模养殖,支持畜牧业大户、农民专业合作经济组织等新建奶牛规模养殖场,一家一户分散、粗放饲养奶牛正逐渐退出。我省奶牛散养比例已从过去的80%左右下降到目前的50%左右。与此同时,一批产奶量少、效益差的奶牛也被淘汰,这使我省原料奶产量出现阶段性的减少。

省奶业协会秘书长张维银分析说,近两年,我国每年的原料奶需求以15%的速度增长,而原料奶生产的增长速度不到10%。由于原料奶供求不平衡,导致了全国性的奶源紧张,生鲜乳价格上涨。

记者日前从省畜牧兽医局了解到,今年年初以来,我省生鲜乳价格一直处于上升趋势。目前,我省奶价最高地区为3.90元/公斤,最低的地区为3.05元/公斤。

今年上半年,我省开展了现代示范奶牛场建设,扶持完达山、飞鹤等骨干乳品生产企业在全省范围内建设45个现代化奶牛示范场。这些奶牛场可饲养高产奶牛5.4万头,平均单产将达到8吨,为乳品企业提供充足原料供应。今年,全省各地还引进了4000多头优质奶牛。这批奶牛场和奶牛都将在明年五六月份投产,奶源紧张、奶价上涨的形势将得到缓解。(张雨 记者黄春英)

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